最近お気に入りの糖質制限朝ごはん。

糖質制限朝ごはんと書きつつ、結構糖質含んでますが…まあ痩せたし朝ごはんだからいいかなと考えてます。

まずは無糖のヨーグルトにイチゴを三つくらい入れて和えたもの。ヨーグルトは百グラム弱くらいかな。イチゴは面倒でも細かく切って入れます。主に整腸作用目的ですね。

あとはサニーレタスとツナのサラダ。どちらも適量適当に。ポイントは混ぜずに別々に用意しておくこと。ツナはマヨネーズだったり、イタリアンドレッシングだったりで味付けしておいて、サニーレタスでくるんで食べてます。皿の汚れる範囲が限定的になるので、片付けが楽になりますよ。

昨日試して目からウロコだったのが、ゆで卵の簡単な作り方。鍋やフライパンに1センチだけ水を入れて蓋をして中火で五分、火を止めて蒸らしを三分。これだけで出来るし、殻剥きも超簡単にスルスル剥ける。

タンパク質摂取が減ると筋肉が落ちるので卵は手軽な食材なんだけど、最も手軽に見えるゆで卵が作るのが難しい…というところで、コンビニで買う事が多かった、あと温泉卵もスーパーで買う…んだけど、これは本当に簡単でオススメです。

朝食に少しだけ糖質を含めてよくなるとバラエティが増えていいですよね。